Burg-Bistro für Frühstück, Mittagessen und Vesper
Hier servieren wir morgens von 8:00 bis 10:00 Uhr das Frühstück für unsere Hotelgäste und ab 12:00 Uhr Mittagessen sowie Kaffee, Kuchen und Vesper für alle Gäste.
Öffnungszeiten
Täglich 12:00 bis 16:30 Uhr. Küche bis 15:30 Uhr.
Montags und Dienstags bis 20:00 Uhr
Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Bistro - Menü
Vorspeisen und kleine Gerichte
Kleiner gemischter Vorspeisensalat € 11,50
Großer Salatteller mit Streifen vom geräuchertem Lachs, oder gebratenem Hähnchenbruststreifen € 22,90
Mulligatawny- indische Hühner-Curry- Suppe mit süß-saurem Fruchtspießchen € 12,50
Hunsrücker Schnippelbohnen-Eintopf mit Rindfleisch € 17,50
Terrine vom Kalb und Entenfilet an Waldorfsalat und Cumberlandsauce € 19,50
Hunsrücker Bauernvesper-Etagere € 21,50
Weinbergschnecken mit Gemüse-Pernodsauce im Blätterteigpastetchen € 19,50
Spaghettini in Trüffelrahm € 19,50
als Hauptgericht € 25,00
Hauptgerichte
Gebackene Ofenkartoffel mit Kräuter-Hirtenkäsefüllung auf Ratatouillegemüse und kühlem Gurkenschmand € 22,50
Hunsrücker Wildbratwurst auf karamellisiertem Karotten-Ingwergemüse Apfelsenf und Stampfkartoffel € 25,50
Geschmorte Kalbsbäckchen in Rotwein-Gemüsejus mit Kartoffelstampf € 27,50
Schweinefilet im Brotmantel auf saurem Kraut, Kümmelsauce und Kartoffellocken € 27,50
Filet von der Wispertaler Lachsforelle auf warmen Kartoffel-Gurkensalat und Limettenbutter € 27,50
Kabeljauragout in Tomatenrahm auf feinen Bandnudeln € 26,50
Süßspeisen / Desserts
Warmes Apfel-Puddingküchlein mit Vanillesauce und hausgemachtem Schokoladeneis € 15,50
Süße Kartoffel-Quarkplätzchen mit Zimt-Zucker und hausgemachtem Vanilleeis € 15,50
Schönburger Eisbecher
(hausgemachtes Eis mit frischen Früchten, Himbeerragout und Sahne) € 15,50
Kuchen nach Tagesangebot € 4,90
Eiskaffee / Eisschokolade € 11,50
Kugel Eis € 3,10
Cafe Gourmand / Tee Gourmand
Eine Tasse Kaffee oder Espresso / Kanne Tee mit drei kleinen Süßigkeiten € 15,50
Für Kinder/ For Children
Spaghetti Bolognese € 16,50
Rostbratwürstchen mit Kartoffelpüree € 18,50
Überraschungseis mit Früchten und Gummibären € 11,50
